Nấm linh chi ngâm rượu có tác dụng gì với sức khỏe?

Ngoài việc sử dụng nấm linh chi để pha trà, chế biến món ăn ngon, người ta còn dùng nấm linh chi ngâm rượu, đặc biệt là nam giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết ngâm rượu đúng cách để tận dụng hết công dụng của loại nấm quý này. Cùng Sắc Ngọc Khang tìm hiểu chi tiết thông qua bài viết dưới đây nhé.

Nấm linh chi ngâm rượu có tác dụng gì?

Rượu nấm linh chi mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe, điển hình như:

• Tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, có đặc tính chống ung thư, giúp bạn ngủ ngon và ngủ sâu giấc hơn.
• Cải thiện triệu chứng nhức đầu, chóng mặt, hồi hộp, tức ngực.
• Ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu trong cơ thể, ngăn ngừa bệnh lý tim mạch.
• Cân bằng sinh lý, phục hồi cơ thể, kháng khuẩn.
• Thúc đẩy quá trình hấp thu chất dinh dưỡng, giúp ăn ngon miệng hơn.
• Hạn chế được các nguy cơ biến chứng của bệnh tiểu đường, đồng thời khí huyết cơ thể được lưu thông tốt nhất.

Tham khảo bài viết: Hiểu về nấm linh chi: Đặc điểm, phân loại và công dụng

5 cách ngâm rượu với nấm linh chi phổ biến nhất

Ngâm rượu nấm linh chi với nhân sâm

Nguyên liệu

• 500 gram nấm linh chi khô
• 150 – 200 gram nhân sâm (tươi hay khô đều dùng được)
• 500 – 1 kg đường phèn, tùy theo vị của bạn
• 5 – 7 lít rượu trắng 36 độ trở lên
• 1 bình thủy tinh

Cách thực hiện

• Nấm linh chi khô không cần rửa, giữ nguyên bào tử.
• Cho tất cả nguyên liệu trên vào bình ngâm rượu thủy tinh và đổ rượu từ từ vào.
• Đậy nắp kín hơi và đặt nơi thoáng mát.
• Ngâm rượu nấm linh chi với nhân sâm thì chỉ cần ngâm 3 – 4 tuần là dùng được rồi.

Ngâm rượu nấm linh chi với thảo dược

Nguyên liệu

• 200 gram nấm linh chi khô
• 200 gram hoàng tinh
• 200 gram hà thủ ô
• 100 gram long nhãn
• 100 gram hoàng quỳ
• 100 gram dương quy
• 100 gram thục địa
• 50 gram trần bì
• 50 gram sơn sơn dược (củ mài)
• 50 gram táo tàu
• 1 kg đường phèn
• 10 lít rượu trắng 36 độ trở lên
• 1 bình thủy tinh ngâm rượu loại 15 lít

Cách thực hiện

• Cho tất cả nguyên liệu trên vào bình, đổ rượu vào bình ngâm.
• Việc thực hiện cách ngâm rượu nấm linh chi này thường đơn giản, dễ làm, chỉ cần ngâm 20 – 30 ngày là dùng ngay được thôi.

Ngâm nấm linh chi với rượu nếp

Nguyên liệu

• 500 gram nấm linh chi khô
• 5 lít rượu mạnh: rượu gạo, rượu nếp, rượu voka, rượu có nồng độ 36 độ trở lên
• 1 bình rượu nấm linh chi 10 lít

Cách thực hiện

• Nấm linh chi khô không rửa, để nguyên bào tử ngâm rượu đảm bảo rượu có chất lượng tốt hơn.
• Để nguyên tai nấm hoặc cắt lát xếp vào bình thủy tinh ngâm rượu sao cho đẹp mắt.
• Đổ rượu trắng từ từ vào bình, nấm linh chi khô sẽ mau chóng hút lấy rượu nhanh chóng.
• Đậy nắp bình cẩn thận, đảm bảo kín hơi và đặt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
• Cách ngâm rượu nấm linh chi này sau 1 tháng là bạn có thể dùng được rồi, ngâm càng lâu càng tốt bạn nhé.

Ngâm rượu nấm linh chi với long nhãn

Nguyên liệu

• 200 gram nấm linh chi khô
• 200 gram long nhãn
• 30 quả táo tàu
• 4 lít rượu nếp
• 1 bình ngâm rượu thủy tinh

Cách thực hiện

• Cho tất cả nguyên liệu trên vào bình thủy tinh và đổ rượu vào cẩn thận.
• Ngâm 10 -15 ngày là có thể lấy ra uống được rồi, quá đơn giản phải không.

Ngâm rượu nấm linh chi với đông trùng hạ thảo

Nguyên liệu

• 20 gam đông trùng hạ thảo
• 20 gam nấm linh chi
• 1 lít rượu ngon có độ rượu cao (39 – 40 độ)
• 1 bình thủy tinh sạch

Cách thực hiện

• Làm sạch bình thủy tinh bằng nước sôi, để khô hoàn toàn.
• Rửa sạch nấm linh chi và đông trùng hạ thảo, để ráo nước.
• Cho dược liệu vào bình thủy tinh, sau đó cho rượu vào.
• Để bình ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, sau 25 – 30 ngày là có thể dùng.

Cách uống rượu nấm linh chi tốt cho sức khỏe

Rượu ngâm nấm linh chi rất tốt cho sức khỏe, nhưng nếu không sử dụng đúng cách và liều lượng phù hợp thì sẽ mang lại những ảnh hưởng tiêu cực không tốt. Để uống rượu ngâm nấm linh đúng cách bạn nên lưu ý:

• Mỗi ngày chỉ nên uống 15- 20 ml rượu ngâm trước bữa ăn..
• Người lớn tuổi hay bị đau nhức xương khớp, nhức mỏi về đêm thì có thể uống một chút để giảm các cơn đau và mang lại giấc ngủ ngon hơn.
• Không nên uống rượu ngâm nấm linh chi khi bụng đói, hoặc đối với người bị đau dạ dày thì nên hạn chế uống.
• Những người mắc bệnh huyết áp thấp.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú muốn uống phải tham khảo ý kiến bác sĩ.

Lưu ý: Các đối tượng trên nên hạn chế uống rượu ngâm nấm linh chi, nếu kiên quyết dùng có thể mang lại các tác dụng phụ như: khô miệng, chảy máu cam, ngứa cổ, ngứa mũi, đau bụng, phát ban, dị ứng và ảnh hưởng xấu đến gan

Như vậy, Sắc Ngọc Khang đã giải đáp thắc mắc nấm linh chi ngâm rượu có tác dụng gì với sức khỏe thông qua bài viết trên. Hi vọng bài viết đã mang lại cho bạn những thông tin bổ ích. Đừng quên theo dõi blog thường xuyên để cập nhật thêm nhiều bài viết mới nhé. 

Một số bài viết khác cho bạn tham khảo:

• Cách trồng nấm linh chi tại nhà đạt năng suất cao
• Nấm linh chi có tác dụng gì?
• Nấm linh chi rừng có độc không? Cách nhận biết như thế nào?