Bột sắn dây giảm cân hiệu quả không? 3 cách giảm cân cùng bột sắn dây

Bột sắn dây chứa nhiều tinh bột nên nhiều người lầm tưởng là chỉ giải nhiệt chứ không thể giảm cân. Sự thật là bột sắn dây có thể làm chậm tốc độ tiêu hóa thức ăn. Đồng thời một số các chất dinh dưỡng khác tham gia vào quá trình trao đổi chất, không làm cho cơ thể hấp thu nhiều đường. Ngay bây giờ, Sắc Ngọc Khang sẽ tiết lộ lý do tại sao bột sắn dây lại giảm cân được và mách cho bạn 3 cách uống bột sắn dây giảm cân hiệu quả. 

Bột sắn dây là gì?

Bột sắn dây giảm cân là nhờ vào giá trị dinh dưỡng nào? Đầu tiên, chúng ta cần biết đôi chút thông tin về bột sắn dây. Bột sắn dây là tinh bột chiết xuất từ củ sắn dây. Sau khi rửa sạch củ sắn dây, xay nhuyễn chúng với nước và lọc lại để lấy phần tinh bột lắng xuống. Cuối cùng là mang đi phơi khô rồi bẻ thành từng miếng bột sắn dây nhỏ.

Củ sắn dây nhiều chất dinh dưỡng nên là một trong những bài thuốc chữa bệnh trong y học cổ truyền về các triệu chứng ngộ độc rượu, ngộ độc thực phẩm, hạ nhiệt cảm nóng, đau đầu ở trẻ nhỏ,… Ngoài ra, bột sắn dây được nhiều gia đình chế biến trong các món ăn uống hàng ngày để giải nhiệt, hạ nóng trong người. 

Vậy bột sắn dây có chất dinh dưỡng như thế nào? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g bột sắn dây sẽ cung cấp:

• 340 calo.
• 0,7g chất đạm.
• 0,8g chất xơ.
• 18mg canxi.
• 1,5mg sắt.
• 84,3g carbohydrate.
• 20mg photpho.

Như vậy, thành phần tinh bột của bột sắn dây chứa từ 12 – 15% và còn chứa các isoflavone, puerarin, daidzein và genistein có công dụng cải thiện nội tiết tố, làm đẹp da, sáng da và giữ vóc dáng đẹp.

Lợi ích sức khỏe của bột sắn dây

Bột sắn dây có chứa hơn 70 hợp chất thực vật giúp mang lại những lợi ích sức khỏe quan trọng sau đây: 

Điều trị chứng say rượu

Với những ai thường xuyên nghiện bia rượu kiểm soát có thể uống bột sắn dây để giảm bớt cơn say và giảm cơn nghiện bia rượu. Việc cai được rượu bia giúp cơ thể phòng ngừa các bệnh lý liên quan đến gan như xơ gan, viêm gan, ngộ độc gan,…

Giảm triệu chứng mãn kinh

Trong bột sắn dây có chứa hợp chất phytoestrogen có tác dụng điều hòa, cân bằng nội tiết tố và giảm các triệu chứng mãn kinh như thiếu máu, nổi mụn, khô da, sần sùi, bốc hỏa,…

Bảo vệ não bộ

Trong bột sắn dây chứa các chất chống oxy hóa, tính kháng khuẩn, chống viêm nên có thể bảo vệ não bộ, tăng khả năng nhận thức và hỗ trợ phục hồi các tổn thương như chấn thương sọ não, đột quy,…

Thanh nhiệt, giải cảm

Không thể thiếu sót lợi ích được nhiều người biết tới từ bột sắn dây giúp giải cảm, chữa sốt, nhức đầu do cảm nắng. Ngoài ra, trong y học cổ truyền, bột sắn dây là bài thuốc có tên Cát Căn. Bài thuốc Cát Căn có tính hàn, khi được pha với nấu chín với nước sôi có thể giúp giải cảm những trường hợp bị cảm gió, nóng sốt,… 

Cải thiện sức khỏe đường ruột

Bột sắn dây còn có giàu chất kháng tinh bột, rất tốt cho sức khỏe đường ruột. Về bản chất, kháng tinh bột sẽ hoạt động với vai trò như một chất xơ hòa tan, không tiêu hóa trong ruột non mà vận chuyển đến ruột già. Trong ruột già, kháng tinh bột hỗ trợ thúc đẩy sự phát triển các vi khuẩn có lợi, ngừa các bệnh lý về đường tiêu hóa. 

Ngoài ra, kháng tinh bột còn sản sinh ra axit butyric, có tác dụng bảo vệ trước các tác nhân gây hại biểu mô và lớp lót niêm mọt, phòng ngừa bệnh lý viêm loét dạ dày, giảm trào ngược axit dạ dày,… 

Uống bột sắn dây giảm cân hiệu quả không?

Như đã nói ở trên, bột sắn dây có khả năng giảm cân nhưng có giảm cân hiệu quả và nhanh chóng không? Câu trả lời là uống bột sắn dây xuống cân vô cùng hiệu quả. Ngoài chứa 340 calo trong 100gr, bột sắn dây còn có hàm lượng isoflavone, chất chống oxy hóa cao để chống béo phì, giảm mỡ dư thừa.

Đồng thời, các khoáng chất trong bột sắn dây tham gia trao đổi chất để đào thải độc tố, giúp giảm cân hiệu quả. Đồng thời còn điều chỉnh được cơn hay thèm ăn, giúp no lâu vì hoạt động kháng tinh bột, kích thích các hormone giảm đói. Nhờ vậy, bạn có thể tự giảm lượng đồ ăn hấp thu mỗi ngày. 

Cách uống bột sắn dây giảm cân

Có 3 cách uống bột sắn dây để giảm cân hiệu quả sau đây. Cách nào cũng dễ dàng thực hiện ngay tại nhà và đem lại hiệu quả xuống kg rõ rệt. 

Uống bột sắn dây với nước ấm

Uống bột sắn dây pha với nước ấm nóng là cách giảm cân truyền thống và thanh lọc cơ thể rất hiệu quả. Nhất là vào mùa hè nắng nóng, người ta hay pha nước cùng bột sắn dây để giải nhiệt, làm mát cơ thể. 

Mỗi ngày uống một cốc bột sắn dây không chỉ giúp bạn thanh lọc và giải nhiệt cơ thể mà còn hỗ trợ bạn giảm cân hiệu quả. Một lưu ý nhỏ đó là khi pha bột sắn dây bạn không nên cho đường vì điều này có thể khiến bạn tăng cân.

Các bước làm bột sắn dây với nước ấm: 

• Bước 1: Lấy 2 thìa bột sắn dây vào cùng 250ml nước sôi để nguội
• Bước 2: Khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để bột sắn dây hòa tan với nước.
• Bước 3: Uống liền khi ly bột còn ấm nóng hoặc có thể cho thêm đá vào để uống ngon hơn. 

Lưu ý: cách uống bột sắn dây với nước không nên cho đường vào, dễ tăng cân hơn. 

Uống bột sắn dây cùng chanh

Uống bột sắn dây với chanh có tác dụng đột cháy mỡ thừa trong cơ thể. Vì các acid trong chanh khi kết hợp với các khoáng chất của bột sắn dây sẽ giảm lượng mỡ thừa, tạo cảm giác no, khó gây đói sau khi uống. 

Các bước làm bột sắn dây với chanh: 

• Bước 1: Cho 1 thìa canh bột sắn dây vào cùng 300ml nước sôi để nguôi vào ly. 
• Bước 2: Khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để bột sắn dây hòa tan với nước.
• Bước 3: Thêm 1 vắt chanh nhỏ vào ly bột sắn dây đã khuấy đều. 

Lưu ý: Bước cuối cùng khi thêm chanh vào không vắt quá nhiều sẽ rất khó uống.

Uống bột sắn dây với đậu xanh

Khi bạn đã ngán với cách uống truyền thống thì có thể uống bột sắn dây với đậu xanh. Uống bột sắn dây với đậu xanh sẽ tạo thành một chè thanh đạm để giảm cân hiệu quả. Món chè đậu xanh sắn dây tạo cho người ăn cảm giác no lâu, hạn chế nạp thêm nhiều đồ ăn vào bữa ăn trong ngày.

Cách uống bột sắn dây cùng đậu xanh thực hiện như sau:

• Bước 1: Sử dụng 100g đậu xanh đã tách vỏ đem đi rửa sạch và ngâm nở hạt trong vòng 3 đến 4 giờ đồng hồ.
• Bước 2: Bỏ đậu xanh vào nồi nước sạch với dung tích 1 lít để đun sôi. Lửa vừa sôi thì hạ bếp lửa nhỏ để đậu xanh nhừ mềm.
• Bước 3: Sau khi đậu xanh nhừ thì cho 1 gói nhỏ đường ăn kiêng vào khuấy đều.
• Bước 4: Cho 50g bột sắn dây vào hòa tan trong nồi nước đầu xanh.
• Bước 5: Khuấy đều và tắt bếp để thưởng thức chè.

>>> Tìm hiểu thêm: Điểm danh 6 cách uống bột sắn dây đẹp da mới nhất 2023

Uống bột sắn dây lúc nào là tốt?

Để việc giảm cân diễn ra hiệu quả, bạn cần biết uống bột sắn dây lúc nào là tốt.

Không uống bột sắn dây vào lúc đói và ban đêm

Bạn không nên uống bột sắn dây vào lúc đói, nhất là buổi sáng sau khi ngủ dậy. Vào lúc sáng sớm, lượng hormone trong máu thấp, cơ thể đang đói khi hấp thu bột sắn dây dễ làm bụng cồn cào, sót ruột, khó tiêu, dễ lạnh chân tay. Bột sắn dây cũng không được uống vào ban đêm, vì dễ gây lạnh bụng, khó tiêu, nôn náo gây dễ mất ngủ. 

Uống bột sắn dây vào bữa trưa hoặc chiều

Uống bột sắn dây lúc nào rất quan trọng, hãy uống vào buổi trưa hoặc chiều sẽ cung cấp cho bạn nhiều năng lượng. Vào buổi trưa nắng nóng, là thời điểm thích hợp để uống bột sắn dây làm mát cơ thể và cung cấp nhiều năng lượng, không gây cảm giác quá đói khi tới cơm chiều. Vì vậy, bạn nên uống 1 ly bột sắn dây sau bữa ăn trưa hoặc chiều khoảng 30p đến 1 giờ đồng hồ.

Uống bột sắn dây giảm cân bao lâu có hiệu quả?

Việc uống bột sắn dây giảm cân hiệu quả trong bao lâu sẽ phụ thuộc vào chế độ ăn kiêng dinh dưỡng và chế độ tập luyện thể thao của từng người.

Đặc biệt phải duy trì uống bột sắn dây thường xuyên và không bỏ bừa. Việc uống đều đặn và không ngắt quãng giúp cho cơ thể quen với hệ tiêu hoá, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất để giảm cân nhanh hơn. 

Ngoài ra, bột sắn dây có một lượng tinh bột nhất định. Trong các khẩu phần ăn, bạn nên cắt giảm tinh bột, hạn chế đồ xào nhiều dầu mỡ, chế biến nhiều đồ luộc hoặc hấp, tăng cường rau xanh và vitamin trái cây cho cơ thể. 

Lưu ý uống bột sắn dây giảm cân đúng cách

Để quá trình giảm cân cùng bột sắn dây không bị ngắt quãng và không vô tình gây tác hại cho cơ thể. Có các lưu ý sau: 

• Uống bột sắn dây để giảm cân chỉ nên uống1 ly/ngày.
• Kết hợp thêm chế độ ăn uống nhiều vitamin hạn chế nóng trong người và tập luyện thể dục mỗi ngày. 
• Chỉ pha bột sắn dây với nước nóng đun sôi, uống ấm nóng. Không pha bột sắn dây với nước lạnh.
• Không uống bột sắn dây vào lúc đói khi vừa ngủ dậy, sẽ dễ gây tụt huyết áp, cồn cào bụng.
• Không uống bột sắn dây ban đêm vì dễ gây lạnh bụng, khó ngủ.
• Không uống quá một cốc bột sắn dây một ngày để tránh phản tác dụng.
• Không uống bột sắn dây pha mật ong và bột nghệ vì các thành phần này kỵ nhau. 
• Không uống bột sắn dây nếu đang sử dụng các thuốc điều trị về bệnh tiểu đường, thuốc chứa methotrexate hoặc tamoxifen, dùng thuốc làm loãng máu như aspirin hoặc warfarin.
• Không uống bột sắn dây khi đang bị ung thư vú hoặc bất kỳ bệnh ung thư khác. 

Như vậy, bạn đã vừa biết được nhiều thức uống bột sắn dây giảm cân hiệu quả, cũng như biết cách uống vào thời điểm hợp lý. Đừng quên, uống bột sắn dây thường xuyên và kết hợp chế độ ăn uống dinh dưỡng cùng tập luyện thể thao mỗi ngày bạn nhé. Sắc Ngọc Khang chúc bạn giảm cân an toàn và thành công.