Hạt Quinoa màu nào tốt

Hạt Quinoa màu nào tốt? Nên sử dụng như thế nào? Đây là thắc mắc của nhiều bạn gửi về Sắc Ngọc Khang mong nhận được lời giải đáp chi tiết và cặn kẽ. Bài viết dưới đây sẽ cập nhật những thông tin liên quan và giải đáp cho câu hỏi trên.

1. Thông tin về hạt Quinoa 

Hạt Quinoa hay còn gọi là hạt diêm mạch là 1 loại cây thuộc họ rau dền, thân thảo được trồng để lấy hạt. Hạt có 3 loại với 3 màu sắc khác nhau rất dễ phân biệt. Sơ lược về 3 loại như sau:

• Hạt Quinoa màu trắng: Có vỏ bên ngoài màu trắng đục, đôi khi nhìn sẽ thấy hơi ngả vàng đục một chút. Khá phổ biến nhất và được nhiều người biết đến nhất nhờ hương vị dịu nhẹ, không át các thành phần khác trong công thức nấu ăn. Diêm mạch trắng có hàm lượng protein nên có thể sử dụng thay thế cho cơm. 
• Hạt Quinoa màu đen: Hạt diêm mạch đen có độ ngọt và giòn, Được dùng trong các món salad hoặc soup. Ngoài ra, đầu bếp thường sử dụng hạt quinoa đen để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt. 
• Hạt Quinoa màu đỏ:  Được đánh giá là có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn so với các loại khác. Chứa hoạt chất Flavonoid có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi các nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường và nhiều bệnh mãn tính khác. Hỗn hợp của hai loại protein là glutenin và gliadin thích hợp với những người có vấn đề về tuyến giáp hay các bệnh nhân mắc chứng không dung nạp gluten. 

2. Hạt Quinoa màu nào tốt?

Những công dụng chung của hạt Quinoa có thể kể đến như: Chống oxy hóa, giàu chất xơ, không chứa gluten (hoặc chứa ít với hạt Quinoa đen và trắng), giàu protein, cung cấp acid amin thiết yếu cho cơ thể, kiểm soát lượng đường huyết, chứa nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng, hỗ trợ trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân.

Trả lời cho câu hỏi hạt Quinoa nào tốt, các chuyên gia cho rằng mỗi loại hạt Quinoa sẽ có những hoạt chất và công dụng cụ thể phụ thuộc vào nhu cầu của người dùng. Vì thế dựa trên những công dụng kể trên cho từng loại bạn có thể lựa chọn theo nhu cầu của bản thân cho phù hợp.

Câu hỏi hạt Quinoa màu nào tốt đã được cập nhật thông tin tại bài viết. Hy vọng bạn sẽ có được những thông tin bổ ích cho quá trình chăm sóc sức khỏe. Chúc bạn luôn đẹp và vui khỏe.

Nguồn: https://sacngockhang.com/