Hướng dẫn cách chưng yến cho bé và lưu ý khi dùng

Yến sào giàu chất dinh dưỡng và rất phù hợp bổ sung cho bé. Giúp bé tăng sức đề kháng, giảm ốm vặt và tăng cường sức khỏe của xương khớp, trí não. Vì thế tại bài viết sẽ hướng dẫn bạn cách chưng yến cho bé dễ ăn nhất.

1. Lợi ích của yến với bé

Từ trước đến nay yến sào vẫn luôn là thực phẩm tốt với sức khỏe, những lợi ích của yến sào có thể kể đến như sau:

• Kích thích tiêu hóa giúp bé ăn uống ngon miệng hơn
• Tăng cường chức năng hệ hô hấp
• Cải thiện hệ miễn dịch cho bé
• Thúc đẩy sự phát triển ở trẻ, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày
• Nhiều canxi và phenylalanine giúp khung xương phát triển toàn diện và chắc khỏe

Với những lợi ích kể trên hoàn toàn phù hợp để bổ sung yến sào cho bé. Mẹ thường hay tìm kiếm các cách chưng yến cho bé. 

2. Cách chưng yến cho bé

2.1. Cách chưng yến với đường phèn cho bé

Cách chưng yến cho bé phổ biến thường được sử dụng là chưng yến với đường phèn. Các bước chuẩn bị bạn cần yến sào, đường phèn, nước sạch và nồi hấp. Các bước thực hiện như sau:

• Bước 1: Ngâm yến cho đến khi nở hết và bắt đầu làm sạch
• Bước 2: Cho yến vào chén sứ đổ ngập nước yến. Đặt chén yến vào nồi hấp đổ ngập ⅔ chén. Chưng cách thủy 15-20 phút.
• Bước 3: Khi yến chưng xong thì cho 1 ít đường phèn. Không nên bỏ quá nhiều đường phèn. Sau cùng cho bé dùng khi còn ấm.

2.2. Chưng yến với táo đỏ cho bé

Cần chuẩn bị yến sào, táo đỏ, đường phèn, vật dụng chưng yến. Thực hiện theo các bước như sau:

• Bước 1: Yến ngâm nở và làm sạch, để ráo nước. Ngâm táo đỏ trong 10-15 phút. Rửa sạch táo đỏ loại bỏ hết bụi bẩn.
• Bước 2: Cho táo đỏ cùng 1 chén nước lọc nấu nhỏ lửa trong 10 phút. Cho thêm 1 ít đường phèn vào nấu thêm 5 phút.
• Bước 3: Cho yến sào vào thố có sẵn nước táo đỏ cùng tảo đỏ đã nấu. Đậy nắp và chưng trong 15-20 phút để có món yến sào chưng táo đỏ ngon tuyệt.

3. Lưu ý khi chưng yến cho bé

Bất kỳ thực phẩm nào khi sử dụng đều cần biết đến những lưu ý khi dùng để tránh những tác hại xấu cho cơ thể. Những lưu ý khi cho bé ăn yến chưng mẹ cần biết như sau:

•  Không dùng yến sào cho trẻ dưới 7 tháng tuổi
• Với trẻ từ 1-3 tuổi mỗi ngày cho bé ăn yến thô hoặc yến tinh chế theo liều lượng là 1gr với 80ml nước hoặc ¼ chén cơm.
• Với trẻ trên 3 tuổi mỗi ngày có thể ăn 2gr yến thô hoặc yến tinh chế tương ứng với 160ml nước yến sào hoặc ½ chén cơm.
• Bên cạnh đó bạn cung cần lưu ý 1 số điều khi chưng yến như không dùng quá nhiều đường phèn, không chưng quá lâu khiến yến nhùn, nhừ không còn ngon.

Hy vọng những chia sẻ tại bài viết về cách chưng yến cho bé sẽ giúp mẹ có thêm những mẹo chăm sóc bé hay hơn. Mẹ cũng đừng quên chăm sóc cho bản thân mình những món thật bổ dưỡng nhé! Chúc mẹ có yến chưng ngon tuyệt vời cho bé và chính mình.

Nguồn: https://sacngockhang.com/